El Ministerio de Economía y Energía, en conjunto con el Clúster Ciruela Industria Mendoza, impulsan el encuentro se llevará a cabo el viernes 26 y sábado 27 de noviembre en el Sur mendocino.
Sobre los detalles del encuentro, desde la institución representativa del sector informaron que se ha decidido que la actividad se lleve a cabo de forma virtual durante la primera jornada y presencial durante la segunda. Respecto del lugar, adelantaron que será en un establecimiento del oasis Sur provincial.
Por otro lado, resaltaron que el encuentro “es una gran oportunidad para todo el sector. Estamos orgullosos de ser los organizadores de un evento de esta magnitud y que, a través de él, lleguemos a todos los actores de la cadena productiva”.
“El lema (El fututo es innovar) dará la impronta al congreso, ya que el futuro de la actividad se encuentra en la capacidad de integrar las nuevas tecnología, enfoques y modelos productivos. De allí, la importancia de la información y contenidos que se brindarán en el encuentro”, agregaron.
El Congreso es parte de la ejecución del Plan de mejora Competitiva (PMC) acordado por todo el sector de la ciruela. La premisa es dotar de competitividad a la cadena de valor de la ciruela siendo Argentina uno de los países más importantes a nivel de exportación del producto.
“Representa una oportunidad de posicionar a la región como importantes productores de ciruela, además de generar un espacio de identidad, innovación e intercambio para productores, industriales y exportadores nacionales e internacionales”, remarcaron desde la organización.
Participarán en el congreso especialistas que integrarán tres paneles, donde se desarrollarán temáticas de diversa índole: técnicos, de producción, de tecnología, análisis, proyecciones y nuevos mercados para la exportación. Asimismo, integrará fuertes conceptos ligados a la identidad, la promoción y el consumo de la ciruela.
